Mi fánk terem?

🙂 Íme Gasztrogabó habkönnyű szalagos fánkja.

Hozzávalók – állítólag mindegy, melyiket készítjük el, mert mind finom. Persze kinek a pap, kinek a papné – azaz mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebbet:

  • 3 dl tej,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 evőkanál porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 pohárka rum,
  • 50 dkg liszt
  • 1 dkg só
  • 75 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 5 dkg friss élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj, olvasztva
  • 6 db tojássárgája
  • 5 dl tej
  • A sütéshez:
  • 5 dl étolaj
  • A tálaláshoz:
  • porcukor
  • lekvár
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dkg só
  • 3 dl tej
  • 4 tojássárga
  • vaníliás cukor
  • citromhéj
  • rum
  • 50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
  • 2 dl tej
  • 4 dkg porcukor
  • 3 dkg élesztő
  • 4 db tojássárgája
  • 6 dkg vaj
  • 1 tk vaníliakivonat 
  • 1 ek rum vagy rumaroma
  • 1 db citrom (reszelt héja)
  • 1 csipet só
  • olaj
  • 2 darab tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • liszt
  • 50 dkg liszt
  • 1 dl + 2-3 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 5 tojássárgája
  • 6 dkg olvasztott vaj
  • olaj a sütéshez
  • 2 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dkg kristálycukor
  • 50 dkg liszt
  • 5 db tojássárgája
  • 6 dkg olvasztott vaj
  • 1 csipet só
  • A sütéshez:
  • étolaj
  • A tálaláshoz:
  • házi készítésű sárgabaracklekvár
  • porcukor
  • 3,5 dl tej
  • 4,2 dkg élesztő
  • 0,5 dkg porcukor
  • 20,5 dkg liszt
  • 10 dkg puha vaj
  • 8 db tojás sárgája
  • 3 ek rum
  • 1 tk só
  • 10 dkg sárgabarack lekvár
  • 2 dl olaj

 

(Visited 62 times, 1 visits today)
%d blogger ezt szereti: