Vendégváró linzer Szanditól

Vendégváró sütiVendégváró sütemény, amelyet kezdő háziasszonyok is bátran elkészíthetnek. Szandi a Sütik Birodalmából lépésről lépésre kalauzolja a sütikedvelőket.

Hozzávalók:

Tésztához (kb 60 db):

  • 300 g liszt
  • 200 g vaj
  • 100 g porcukor
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája

Bevonathoz:

  • 200 g porcukor
  • 2 tojásfehérje

A ragasztáshoz:

  • 15 dkg baracklekvár

Elkészítés:

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe rakjuk.
  2. Kivesszük, vékonyra kinyújtjuk, 2-3 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle, majd a tepsibe rakjuk.
  3. A tojásfehérjéből a cukorral habot verünk, fontos, hogy krémes habot kapjunk.
  4. A mázból a tészták tetejére kalapokat kanalazunk. 
  5. 180 fokon 10-15 percig sütjük őket.
  6. Ha kihűltek, 2-2 korong alját megkenjük baracklekvárral és összeragasztjuk őket.

Nehézség: közepes
Sütési idő: 10-15 p
Sütési hőfok: 180 °C

(Visited 322 times, 8 visits today)
%d bloggers like this: