Gasztronómia43 Videók

Mézeskalács (próbaadag)

A karácsonyi, rögtön puha mézeskalács receptje: Hozzávalók: tészta 1 kg finomliszt 30 dkg porcukor 3 teáskanál szódabikarbóna 14 g mézeskalács fűszerkeverék (1 tasak) 30 dkg margarin 250 ml méz 3 db tojás máz 2 db tojásfehérje 30 dkg porcukor Elkészítés: Tészta: Először a száraz hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd jöhet a tojás, a méz és […]

Házi tavaszi tekercs

Ez tipikusan az az étel, amit kevesen készítenénk el otthon, ám ha megnézzük, milyen egyszerű, ez bizonyára megváltozik. Aki bemutatja: Zé séf. A tésztájához biztos, hogy van otthon minden, a tölteléket pedig pik-pak össze lehet dobni. Próbáljátok ki mindenképp! Hozzávalók A tekercs tésztájához 180 g átszitált liszt 20 g keményítő 2 tk só 4 dl […]

Foszlós húsvéti kalács

Limara, a híres gasztroblogger mutatja be lépésről lépésre, hogyan készíthetünk otthon finom húsvéti kalácsot. Helyszín: Szent Gellért Borház és Étterem Recept: www.limarapeksege.hu A felvételt a ¨© Makói Városi Televízió készítette (2014).

Vethető a bab

Néhány hasznos tanács a bab termesztéséhez, minthogy április 20-tól már vethető a bab. Babültetés azonnali biovédelemmel. Kéthetente egy-egy sorral július végéig vethetjük, az még beérik szedhetőre.

Háromféle húsvéti kalács egy tésztából

Péksuli Szabival. Sorozatában ezúttal a húsvéti kalács készítését mutatja be. Kissé másképp, de szintén korszerű módon. Hogy miért a korszerű recepteket kínáljuk Önöknek? A korszerű életmód által kialakított modernebb és egyszerűbb, azaz bárki által könnyedén elkészíthető megoldásokra szavazunk ;-). A hagyományosabb, munkaigényes vagy bonyolult módszereket meghagyjuk a skanzeneknek…

Farsangi disznóságok Farkaslakán

Az Erdélyi Magyar Televízió filmje a farkaslaki nagy disznóvágásról. A jó kedvet a bőséggel, a háztáji disznóvágás ünnepnapját a farsangi mulatsággal ötvözték szombaton Farkaslakán. Miért éppen disznótor?– Ebben minden benne van, reggel a fogópálinkától, ha jó kedvet kérünk hozzá, a hagyományos reggeliig, a lecsi-pecsiig puliszkával és savanyúkáposztával, és a délutáni korhelylevessel – indokolta a farsangi […]