Gasztronómia35 Videók

Farsangi finomságok • SZALAGOS FÁNK

A farsangi fánk nem maradhat el egy évben sem, bár a sütése során terjengő olajszagot kevesen bírják. Egyszerű, bárki által elkészíthető finomság. Gyerekek is beszállhatnak a készítésébe. Lehet kézzel, lehet korszerű konyhai géppel, kis vagy nagy adagban…

XVI. Duna utcai environmentális napok • Antibiotikumok

Koller Karolina prezentációja: Antibiotikumok. Április 8-9-én, illetve 25-én megrendezték a Duna utcai environmentális és egészségvédelmi napokat a pozsonyi Magyar Tannyelvű Alapiskola és Gimnáziumban (Duna utca 13.).

XVI. Environapok – Szolcsányi Laura: Furcsa mentális és idegrendszeri megbetegedések

Szolcsányi Laura Furcsa mentális és idegrendszeri megbetegedéseket ecsetelő előadása a XVI. Duna utcai environmentális napokon.

Húsvéti asztalra

Apai nagyanyám szokta készíteni. A sárgatúró eredetileg főként a görögkatolikus vidékeken ismert. Ezeken a vidékeken annyira elterjedt, hogy akár a római katolikus vallásúak is elkészítették (és készítik a mai napig), a húsvéti vallási szokások jegyében.

XVI. Duna utcai environmentális napok • Duna Street Fashion Show

Újrahasznosítható hulladékból készült ruhák divatbemutatója a tornateremben az április 8-9-én, illetve 25-én megrendezett Duna utcai environmentális és egészségvédelmi napokon.

A Dobos torta atyja

95 éve hunyt el a Dobos torta atyja. Megalkotójáról, a pesti Dobos C. József(1847–1924) cukrász, szakácsmester, szakíróról kapta a nevét a nemzetközi hírű süti.

XVI. Duna utcai environmentális napok • Nagy Vivien, Szenc

Nagy Vivien: A fajok behurcolása és a biológiai invázió a szenci régióban.

XVI. Environapok – Veszprémi Linda: Értelem és érzelem

Veszprémi Linda: Értelem és érzelem című előadása a XVI. Duna utcai environmentális napokon.

Bögrés gyümölcsös piskóták

Egyetlen egy háziasszony receptgyűjteményéből sem hiányozhat egy jó bögrés-kevert süti recept. Ezeket a süteményeket azért szeretjük, mert elronthatatlanok. A hozzávalók kiméréséhez nem kell mérleg, elég egy bögre, a tésztát pedig egy kézi mixer segítségével pillanatok alatt össze lehet keverni.

XVI. Duna utcai environmentális napok • Hatvanmillió éves rovarpeték

Hatvanmillió éves rovar peték vizsgálata adatelemző módszerekkel  Dr. Kovács József (Department of Applied and Enviromental Geology, Eötvös Lóránd Egyetem, Budapest) előadása.

XVI. Environapok – Az emésztőrendszer működése és betegségei

Jakubáč Erik Az emésztőrendszer működése és betegségei című előadása a XVI. Duna utcai environmentális napokon.

Farsangi finomságok • BERLINER

A töltött fánk is kedves lehet gyereknek és felnőttnek egyaránt. A német konyha e remekének elkészítése valóban nagyon egyszerű. Ez a változat nem olajban, hanem sütőben készül. A sikerélmény sem marad el.

A mennyei kovászos uborka

Vannak, akik a fokhagymára esküsznek ízesítőnek a kapor mellett, vannak, akik a tormára – de sokan borsot, csípős paprikát vagy hagymát is tesznek hozzá. Vannak, akik forralják hozzá a vizet, vannak, akik csak úgy simán ráeresztik…

XVI. Duna utcai environmentális napok • Fertő-e a Fertő?

Holisztikus szemlélet a könyezettudományban, fertő-e a Fertő?  Dr. Hatvani István Gábor (Institute for Geological and Geochemical Research, Research Center for Astronomy and Earth Sciences, Hungarian Academy of Sciences, Budapest) előadása.